MERIENDAS DE COLORES

Buenos y felices miércoles!

En estas latitudes estamos en el mes de la vuelta al colegio (¿se hace raro pensar en empezar el colegio en marzo verdad?) y muchos de los niños llevan su "colación" o tentempié al colegio. Pensando en ello pensé en cómo hacerlas divertidas. No todos los días, está claro, pero de vez en cuando siempre va bien algo diferente.

Hace un tiempo os contaba de las magdalenas caseras que hacemos con las terremoto.  Están hechas en casa, sirven para el desayuno o la merienda, etc...

Os recuerdo la receta: 

Magdalenas caseras

3 huevos
250 gr de azúcar de caña/moreno
250 ml de leche (la que querais)
200 ml de aceite de oliva virgen extra
325 gr de harina
unas gotas de esencia de vainilla
una cucharadita de levadura
chips de chocolate (opcional)

Pero ¿cómo podemos hacerlas divertidas de vez en cuando? Podemos rellenarlas con chips de chocolate, o bien con pasas o frutas. También podemos hacerlas con formas o bien decorarlas. Pero si son para ir al colegio, o llevar al parque, la decoración no durará mucho. Entonces descubrí un producto que lo vuelve fácil y divertido: el colorante alimenticio. Yo uso la siguiente marca:

Pero imagino que hay millones en el mercado. A mi me gusta esta porque te entregan los colores primarios pero te indican como mezclarlos para conseguir varios otros colores. Y con unas pocas gotitas, pasas de tener una magdalena como esta: 

a unas que lucen así: 

¿Qué os parece la idea? Por supuesto el colorante no es como para usarlo todos los días, pero desde luego las mías alucinan comiendo magdalenas rojas o lilas de vez en cuando. Y más aun pudiendo mezclar ellas mismas los colores!!!

¿Usáis estos colorantes? Si tenéis otras ideas para hacer divertida la merienda de los peques, contádmela! Y, por supuesto, os espero en el blog o en Facebook. 

Feliz Miércoles y hasta el mes que viene!

Lai

MANUALIDADES DE FANTASMAS Y BRUJAS

¿Qué tal un par de manualidades para una tarde de lluvia?

Buenos días! Segundo miércoles de mes y aquí estamos con una nueva colaboración. Este mes viene en sintonía con el próximo tema de Hoy Compartimos: Halloween! Falta poquito para esta celebración y, aunque en casa celebramos también la castañada (sin castañas, que aquí estamos en Primavera) de momento hemos empezado a prepararnos para la noche de brujas.

Hoy os voy a contar dos manualidades muy muy sencillas para hacer con niños pequeños. Las mías tienen 3 y 5 años y han podido participar (la mayor lo hizo sola) así que... ¡manos a la obra!

Complementos para disfraz de bruja: una escoba. 

Vamos a hacer un escoba con tres materiales: dos rollos de cartón (de los de papel de cocina), washi tape y papel pinocho:

- Primero cubrimos los dos rollos y los unimos con washi tape.

- Después cortamos el papel pinocho del color o colores que queramos: nosotras la hicimos bicolor. 

- Y por último unimos el papel pinocho al final del palo con un poco más de washi tape. La pequeña terremoto lo unió con un washi de otro color para resaltarlo. 

Así quedaron nuestra escoba y mini escoba: 

Y así quedaba con su dueña: 

Mini Fantasmas

Otra manualidad, que es igual o más sencilla, es la de hacer fantasmas. El año pasado os contaba sobre unas tarjetas de fantasmas bien originales y sencillas. Este año hemos simplificado aun más la idea para hacer sencillamente fantasmas. Los pasos: 

Marcamos en una cartulina una mano

Le pintamos cara al fantasma: 

y recortamos! Listo! 

Podemos colgarlos de un cordel para decorar o pegarlos en la puerta o en la pared. Nosotras hemos formado una gran familia de coloridos fantasmas:

La precisión en el corte y en pintar la mano va a depender de la edad de los pequeños y de si les ayudamos más o menos, pero es una actividad sencilla para una tarde lluviosa de Octubre. 

Y para quienes celebren la castañada, no me resisto a dejaros con esta foto: 

Estos son los paneles que cocinamos el año pasado, de mojito y de chocolate. Si queréis la receta original y varias otras, pasaros por aquí.

Qué tengáis un feliz miércoles, nos leemos el 26 en la quedada, o antes si os pasáis por aquí!

Lai

MAGDALENAS CASERAS para la vuelta al cole

Buenos días! ¿Desayunamos Magdalenas?

Después de las vacaciones, volvemos con las colaboraciones en Hoy Compartimos. Para los que lleguéis por primera vez, soy Lai, del blog Asi piensa una mamá.

Pensando en el primer post de vuelta de vacaciones me acordé que esta semana por allí la mayoría de los colegios inician sus clases; y con los colegios vuelve la rutina, las tardes en el parque, los extra escolares...y seguro que también vuelven las meriendas caseras! En esta casa almenos, las terremoto se acuerdan de hacer queques, muffins, magdalenas, y todo lo que se les ocurre en época escolar. En verano la verdad que el calor no anima a estar en la cocina!

Nosotros entramos ahora en el trimestre de locura, el último del curso, pero estos meses de frío hemos estado mucho en casa...y en la cocina. Y como sé que les gusta cocina dulce, navego por la web y me guardo muchas de las recetas. Aquí os cuento una de las recetas que a mi me ha gustado más, retocada a nuestro gusto, pero es con la que más disfrutan tanto la mayor como la pequeña:

Magdalenas caseras

3 huevos
250 gr de azúcar de caña/moreno
250 ml de leche (la que querais)
200 ml de aceite de oliva virgen extra
325 gr de harina
unas gotas de esencia de vainilla
una cucharadita de levadura
chips de chocolate (opcional)

Y lo mejor es que el orden en que los mezclamos no altera el resultado final. 

Así que preparamos los ingredientes: 

Mezclamos en el orden que más nos guste. O, si tienes dos pinches de cocina como me pasa a mi, cada una mezcla su parte y después lo juntamos. Y nosotras hacemos la mezcla a mano (que así se cansan un poquito)

Después, precalentamos el horno mientras ponemos la masa en moldes. Nosotras los cubrimos con azúcar flor porque mis pinches no son muy amantes de mancharse con la mantequilla, y además nos ha funcionado mucho mejor a la hora de sacarlos de los moldes. Si elegís rellenarlos con chips de chocolate, al volcar la masa en el molde pones un par en cada molde. Este es el resultado.

Magdalenas clásicas

Magdalenas con chips de chocolate

Y lo mejor de todo y que me da más hambre a esta hora. Así se ve el interior:

Nos leemos el próximo mes. 

Mientras, os invito a pasaros por el blog o a seguirlo desde Instagram

Feliz miércoles!

Lai

COMPARTIENDO UNA MERIENDA CON AMIGAS

Como cada mes, invitamos a un blog miembro de HC a que realice un post, el tema es libre, simplemente, tienen que hacer una entrada que los caracterice, que nos haga disfrutar de su personalidad!!

Este mes el post que colabora con HC, viene de la mano de Teresa,

 el alma de Y tan flamenca!!

Un blog con mucha personalidad, lleno de creatividad y fotografías preciosistas, en él Teresa plasma su pasión por la gastronomía, la decoración, la fotografía, los viajes, además, encontrareis recetas  con imagenes muy cuidadas, y explicadas de 

una forma amena y sencilla.  

En definitiva, un blog de life style con carácter y gusto!

Os dejo con su post, que por cierto es una verdadera delicia!

Muchísimas gracias Teresa, ha sido un placer que colabores con nosotras, te agradezco

 tu amabilidad y sobre todo tu formalidad, es un gusto! 

En primer lugar quisiera agradecer a Lorena y Nika por brindarme la oportunidad de participar como colaboradora del mes de marzo en Hoy Compartimos.

Bien, cuando consulté en qué consistiría mi colaboración me explicaron que se trataba de realizar un post que tuviera que ver con la principal temática de mi blog. Hummmm…no era sencillo porque Y tan Flamenca! es bastante variopinto y no tiene un tema único. Pero después pensándolo bien… eureka… era sencillo!!!! Y tan flamenca! no tiene más pretensión que el ser un lugar de encuentro de amigas para compartir recetas, consejos, libros, fotografías, tiendas online, decoración de mesas, viajes… ¿Y qué mejor que mostraros en este post una mesa preparada para recibir a mis amigas a merendar y degustar un buen té, con bollos y un buen lemon curd casero, mientras compartimos todo aquello que nos gusta?

¿Qué? ¿Que no tenéis la receta del lemon curd? Bueno 

eso lo soluciono yo rápidamente, porque aquí os dejo la 

receta, que no sólo es sencilla sino también rápidísima

porque podréis preparlo en el microondas. Así que ya

sabéis… Si la vida te da limones… haz lemon curd!!!